Unsere Brennerei | Our Distillery
Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.
Paths are created by walking them.
Franz Kafka
Den Spirit of Pangea London Dry Gin destillieren wir auf unserer kleinen Hofbrennerei.
Durch die auf Geiste/Gin und Obstbrände ausgerichtete Kombination und Anordnung der verschiedenen Anlagenteile können die Aromen der Früchte & Botanicals je Bedarf durch Mazeration und Perkulation getrennt und konserviert werden.
We distill our Spirit of Pangea London Dry Gin on our small farm distillery.
The combination and arrangement of the various plant components, which are geared towards spirits/gin and fruit brandies, allows the aromas of the fruits & botanicals to be separated and preserved by maceration and percolation as required.
